Je ne pouvais pas repartir de Walldurn sans m'être receuilli sur la tombe de l'ancien Maire de Walldurn, Karl-Heinz JOSEPH.
Seul le je
udi, la délégation monterelaise a souhaité e^tre aux côté de sa veuve le vendredi midi juste avant mon départ pour rendre un hommage à la mémoire du défunt.
Nous avons déposé des fleurs aux couleurs voulues par mme Joseph.
Hasard du calendrier, je consacre mon avant-dernière note à l'un des boulangers de Walldurn le lendemain de la fête du pain à Montereau.
Ce boulanger jeune et dynamique est situé au coeur de Walldurn et son établissement fait salon de thé.
Une bonne adresse, à 50 mètres de la mairie.
Après une péripétie qui avait annulé au dernier moment, un échange devrait être de nouveau organisé entre lui et un boulanger de Montereau pour que les habitants de nos deux communes puissent apprécier le goût du pain de chacun de nos pays.
Dans toutes les rues de Walldurn et sur toutes ses places, la musique égaye la fête locale.
L'école de musique de Walldurn avec qui le conservatoire de musique de Montereau échange régulièrement 
anime une des places où ses élèves se succèdent pour le plaisir de tous.
Après un concert de hard rock allemand, nous avons assister à la représentation des accordéonistes.
Les parents d'élèves se mobilisent aussi autour d'un buffet de desserts qu'ils ont eux-même confectionné.
Je vous laisse découvrir en son et images leur prestation.
En espérant que le grenelle de l'Environnement se concrétise progressivement, je trouve fort dommageable que les industriels et le secteur du BTP ne puissent pas s'unir pour faire des progrès plus sensibles en matière de protection de l'environnement.
Tout d'abord notre retard sur les énergies renouvelables telle l'énergie photovoltaïque.
Comme le montre ma photo d'illustration que j'ai prise lors de mon séjour à Walldurn, nos voisins allemands sont bien plus en avance sur nous. Est-ce dû au coût plus élevé de leur électricité ? de la présence sur l'échiquier politique de vrais verts ? d'une réelle prise de conscience ?
Ce qui est sûr, c'est que nous somme très en retard et je ne vois rien de bien concret pour que cela change rapidement.
Je vous invite à lire l'article du Moniteur sur ce sujet : http://www.lemoniteur-expert.com/depeches/depeche.asp?t=1&acces=0&id=D30DC4B99&mode=0&info=1
Ensuite, toujours dans le moniteur, le secteur du BTP aurait produit plus de 84 % de nos déchets !
Il suffit de voir les décharges sauvages d'entrepreneurs de BTP ou de particuliers peu scupuleux pour s'en convaincre.
Force est de constater que dans ce domaine comme dans d'autres, les puritains ne sont pas légions alors que la protection de notre environnement passe d'abord par une démarche personnelle, responsable et rigoureuse.
Comme tous les ans le country club de Walldurn anime la fête le jeudi après-midi.
Cette musique des fermiers américains a su conquérir quelques fans dans le monde y compris dans les coins les plus paisibles de la Baden-Wutternberg.
L'animation suscite toujours l'intérêt de la foule qui apprécia aussi la qualité du chanteur.
Le tout en vidéo :
L'office du tourisme de la CC2F était bien représenté lors de notre séjour à Walldurn et ne s'est pas contenté de distribuer des guides touristiques de Montereau et ses environs.
Non seulement ils ont aidé leur voisin, l'association du brie de 
Montereau, mais ils ont aussi vendu au verre ou à la bouteille du vin régional. Pas moins de 80 bouteilles en 3 jours.
Cette année l'association du Brie de Montereau présidée par Jocelyne Castellain était présente devant l'Hôtel de Ville de Walldurn à l'occasion de la Blumen und lichterfelst.
Pas moins d'une vingtaine de Brie ont été vendu soit environ plus de 150 acheteurs.
Pour une première, ce fut un succès qui motive d'ores et déjà ceux qui ont participé à cette expérience de recommencer.
Juste à côté, l'office du tourisme était présent mais j'y reviendrai dès demain...
Il est d'usage après l'ouverture du premier fût de bière de dîner sous une tente dressé sur une des places du villages.
Cette année, le nouveau maire avait invité une enfant du pays qui est devenue une chanteuse très populaire en Allemagne, Suisse et en Autriche : Liane.
Vous pourrez en savoir un peu plus sur cette artiste en allant sur sont site www.liane-musik.de.
Pour illustrer les talents de l'artistes quelques vidéos :
Comme le montrent les vidéos de mes 3 notes précédentes du jour, nous avons procéder comme tous les ans à l'ouverture du premier fut de la bière de printemps.
Après avoir revêtu le tablier d'usage, j'ai assisté monsieur le Maire dans sa délicate mission.
Sans être un grand amateur de bière que j'ai découvert pour la première fois à 31 ans (je ne bois que très peu d'alcool), la bière de ce fût était particulièrement légère et accompagna sans mal notre repas.
Après le vernissage de l'exposition des artistes de Walldurn dans la salle d'exposition du 2ème étage de la mairie, nous nous sommes rendus sur l'une des places de la ville où nous avons retrouvé la musique de Walldurn, de nombreux officiels ainsi que la population.
La pluie battante n'a pas démotivé la fanfare mais a précipité un peu la vitesse de déplacement du cortège d'autant que le Maire avait décidé, compte tenu de la météo, de ne pas faire son discours sur la place mais sous la grande tente dressée sur une autre place, près des bureaux administratifs de la mairie.
La tradition a aussi été respectée puisque c'est une jeune fille de Walldurn qui a déclaré les festivités ouvertes.
le brie de montereau à walldurn
Vidéo envoyée par jmag77
Bilan de la première journée de vente-dégustation du brie de Montereau
Hier j'ai procédé au téléchargement de plus de 80 photos réalisées à Walldurn pendant les festivités de la fête des fleurs et de la lumière. Les amateurs pourront les retrouver dans l'album photo "jumelage Walldurn".
Par ailleurs j'ai mis en service deux catégories :
Dans cette rubrique se trouveront les notes liées notamment à mes séjours dans les villes jumelées.
Cette rubrique me permetta de promouvoir les artisans et ce savoir-faire français que l'on nomme la gastronomie.
Je n'ai certes pas les moyens d'aller dans les restaurants couronnés par de nombreuses récompenses des grands guides mais au moment où :
il me semble judicieux d'apporter ma modeste contribution en mettant en avant dans cette nouvelle rubrique tous ceux et toutes celles qui travaillent pour la pérennisation de la Cuisine française.
Les restaurants que je vous présenterai n'auront pas le mérite de figurer au Michelin et autres recueils qui notent et jugent selon leur propres critères mais seront des adresses à retenir si vous deviez inviter votre conjoint, un(e) ami(e) ou tout simplement vous faire plaisir...
Depuis l'ouverture de ce blog, j'avais déjà créé un album photos où l'on pouvait retrouver les cartes de visite de certains restaurants. Par ailleurs, il m'arrive aussi parfois de laisser un commentaire sur le site de l'internaute.
Soutenir la profession, c'est aussi accepter de découvrir (ce que les chaînes ne vous proposent jamais) des mets nouveaux, des saveurs variés, des initiatives osées.
Soutenir la restauration traditionnelle, c'est aussi quitter l'autoroute lors de ses grands voyages pour aller déjeuner dans une petite auberge plutôt que dans la cafétaria d'autoroute où l'on paye parfois plus cher pour manger mons bien.
Comme tous les ans, la traditionnelle fête des fleurs et de la lumière démarre par le vernissage de l'exposition des artistes de Walldurn qui est proposée au 2ème étage de la mairie.
De magnifiques oeuvres aux styles différents ont une nouvelle fois ravi les visiteurs de cette exposition.
Au détour d'un tableau, j'ai pu dialoguer longuement avec le nouveau maire de Walldurn, Markus Günther.
J'ai pu aussi rencontrer quelques conseillers municipaux.
Lors de mon arrivé à la mairie, j'ai pu apprécier le calicot apposé sur l'Hôtel de ville, à côté des petits châlets mis à la disposition de l'association du Brie de Montereau et de l'office du tourisme.
Walldurn 2008 blumen und lichterfelst
Vidéo envoyée par jmag77
Rétrospective de la fête des fleurs et de la lumière 2008 qui s'est déroulée à Walldurn du 30 avril au 3 mai 2008.
Je reviendrai cette semaine plus en détails sur les moments forts de ma visite à Walldurn
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