C’est en 2015, alors que j’avais la responsabilité de vice-président de la CC2F en charge du tourisme que j’ai proposé au bureau et au président Yves Jégo une nouvelle opération de promotion touristique : découvrez le Brie de Montereau.
L’idée était de promouvoir le fromage monterelais dans de bonnes conditions et à un moment approprié. De plus, les restaurateurs étaient aussi mis en avant et cela pouvaient susciter des déjeuners ou diners à l’occasion de cette semaine.
Tout le monde fut enthousiaste et un an après, devenu Président de la CCPM, j’ai confié à au nouveau vice-président du tourisme Denis Miguet et ma collègue Jocelyne Castellain, conseillère déléguée en charge de la promotion du Brie le soin de faire prospérer cette initiative annuelle.
Au fis des ans, ce sont plus d’une vingtaine de restaurants, établissements scolaires et maisons de retraite qui mettent en lumière le formage.
Après avoir participé à l’installation de la laiterie du Pays de Montereau, la CCPM est heureuse de constater son dynamisme et la création de trois nouveaux fromages locaux.
Afin de leur donner une belle destinée, ce sont ces fromages qui ont mis en avant et que vous pourrez découvrir et vous procurer dans les commerces locaux.
Cette année, nous avons 34 établissements partenaires.
Merci à eux et tous les acteurs de cette belle et savoureuse opération.